Tänään valmistimme monenlaisia jälkiruokia. Oli uunijäätelöä, macaronsseja, kohokkaita, triffleä, tiramisua, tuulihattuja ja muutamia muita jota en muista. Meidän ryhmän hommaksi tosin sattui maksapihvit ja uuniijäätelö. Uunijäätelöä olen tehnyt aiemmin, joten ilmottauiduin vapaaehtoiseksi maksapihvien tekoon.
Valmistimme sipulikastikkeen etukäteen ja annoimme sen hautua pitkään. Maksasta irrotimme kalvon ja leikkelimme sen pihveiksi. Juuri ennen ruokailua maksa paistettiin ja päälle kaadettiin sipulikastike. Lopputulos oli kyllä tosi hyvä, vaikken maksasta oikein pidäkään. Muiden jälkkärit oli herkullisia! Koska meillä oli aikaa, teimme myös lohipiirakkaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti